miércoles, 28 de septiembre de 2016

LAS PROTEÍNAS

Aquí tenéis la formación de un dipéptido.
Os recuerdo que los aminoácidos se unen mediante los llamados enlaces peptídicos para formar las proteínas. 





Todos los aminoácidos están compuestos por un grupo amino y un carboxilo. La cadena lateral es la que determina las propiedades químicas y biológicas, es decir, diferencia a los aminoácidos y los clasifica.



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